วันอาทิตย์ที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2559

ขั้นตอนการทำละแซ


๑. นำแป้งข้าวจ้าวมาละลายในน้ำสะอาด



๒. จากนั้นเอาน้ำใส่ในหม้อนึ่งแล้วตั้งไฟให้น้ำเดือด



๓. พอน้ำเดือดแล้ว ให้เทแป้งลงในถาดที่รองด้วยถุงอยู่แล้ว จากนั้นใส่ในหม้อนึ่งแล้วปิดฝา




๔. พอแป้งสุก ก็เอาออกจากหม้อนึ่งโดยใช้ตะหลิ่วยก วางแป้งให้เย็นก่อนแล้วค่อยม้วน


๕.พอม้วนเสร็จ เราก็วางลงในถาด จากนั้นเราก็จะได้เส้นละแซที่เราต้องการ







ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น